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     1、煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开;   2、煮海带时加几滴醋易烂;   3、炒茄子时,在锅里放点醋,炒出的茄子颜色不会变黑;   4、炸猪排时,在有筋的地方割2个切口,炸出来的猪排就不会收缩;   5、炖老鸡时,在锅内加二三十颗黄豆同炖,熟得快且味道鲜。 .....【详细】
      海带的柔韧与脆滑加上冬瓜的儒糯与爽口再加上排骨的清香与淡远,这都不得不是你这个季节不容错过的一道特色美食。   海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克,.....【详细】
     螃蟹怎么保存 螃蟹保存方法 教你最简单实用的方法   把活蟹装入小草包中(他是卖蟹人给的),回家后草包下垫个盘放在冰箱的冷藏室,他在冰箱里放了一个星期,给我拿来时,蟹只只都还是活的。河蟹还是要吃活的,死蟹蟹体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越.....【详细】
   群星荟萃「中国最美村宴」 7月7日,由现代派中国茶品牌小罐茶全力支持的《FOOD&WINE》中国版创刊活动暨「中国最美村宴」在山西省汾阳市贾家庄饕餮开宴。陈乔恩、董璇、凌潇肃、关悦、吉克隽逸、董洁等明星嘉宾应邀赴宴,《FOOD&WINE》中国版主编冯楚轩、副主编杨北川、编辑总监Dotti与山西风味传播.....【详细】
     鱼肉馅饺子 饺子的做法--鱼肉馅饺子   导读:肉必须去净骨刺,才能保证食用时的安全。最好选用较大的鱼或骨刺较少的鱼。茸和肥膘肉泥都要绞细,才能够吃较多的水分,馅料才会细嫩。菜只能最后加入。鱼肉馅饺子       鱼肉馅饺子   原料:   大草鱼或乌鱼1条约1000克 猪肥膘肉100克 韭菜300克 鸡.....【详细】
     怎样做带鱼 糖醋带鱼怎么做?       怎样做带鱼   做鱼配料:   带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。怎样做带鱼   带鱼做法:   1.将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌;   2.锅中多放些油烧热,下.....【详细】
     豆腐不能和什么一起吃? 健康饮食   豆腐不能和什么一起吃?豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐不能和什么一起吃   豆腐不能与含草酸.....【详细】
     鸡肉用盐水泡!用盐水泡的鸡肉更营养健康     鸡肉用盐水泡,鸡肉因其蛋白质含量高,脂肪含量低,通常是营养健康代表食物,可是平时生活中煮鸡肉时,或许大家都遇到过这样麻烦,不但不易煮烂,而且还会粘锅,针对此问题,今天河南健康网小编为你就特意精心介绍一个鸡肉做法小窍门,煮鸡肉时,用盐水浸泡一下.....【详细】
     鹿茸怎么吃 家有鹿茸怎么吃?   面对亲朋好友送来的鹿茸,很多人可能都会犯难,鹿茸的确是好东西,可不知道自己是否适合吃,能吃的话又该怎么吃呢?鹿茸怎么吃   鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角,有补气益血,消除疲劳,延年抗老之效,且通治诸虚,适用于体质虚弱、未老先衰及一切气血精液不足者,对肾虚的人.....【详细】
     西红柿鸡蛋 西红柿炒鸡蛋里隐藏的养生秘密   导读:要问你学会的第一个家常菜是什么,可能很多人的答案就是西红柿炒鸡蛋。它是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴,同时又具有不可低估的神秘功效!西红柿鸡蛋   西红柿炒鸡蛋的九大神奇功能和效果:   1、西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特 别是维生素.....【详细】