您的位置:第一时尚网>>美食
     粥虽然每个人都会熬,可是不是每个人都能熬得好。下面就由小编为大家介绍一下熬粥的技巧吧。   1、漫泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:(1)熬起粥来节省时间;(2)搅动时会顺着一个方向转:(3)熬出的粥酥、口感好。   2、开水下锅大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是.....【详细】
     人们总是习惯一生病就吃药,但是是药三分毒,怎么办?其实只要对饮食多一些讲究和布置,就如养生药膳类型的健康食谱,它不仅能预防疾病还能缓解病情,在享受美味饭菜的同时又能减少吃药带来的副作用!       1、苦瓜炒肉丝   药膳配方:猪肉50克,苦瓜300克,调料适量。   制作方法:将猪肉切丝.....【详细】
   “我不是故意哭闹,我是真的饿了,能现在就喂我吗?”,“再坚持一下,找到母婴室就好了”。近日,几张以“守护母乳力量”为主题的海报登陆长江商报、华西都市报、大河报和辽沈晚报四大报刊,并刷屏网络。关于公共场所哺乳难的问题引发网友热议。 母乳难,公共场所母乳喂养更难 众所周知,母乳是宝.....【详细】
2019-5-21
     导读:众所周知,两广人喜欢喝“老火靓汤”, 其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。到底煲汤是不是时间越久越好呢?营养专家却不这样认为。   煲汤1.5~2个小时为宜   专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2个小时为宜,这样可以最好地留住营养.....【详细】
     饮食健康提示!水煮花生更科学安全:   放久的花生很多,存在黄曲霉素黄曲霉菌毒素很耐热,即使加温到200℃也不能被破坏。而黄曲霉菌毒素可溶于水,经过漂洗、水煮,能被去除大部分。   我们熟知的坚果类花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15 20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热.....【详细】
     蔬菜水分有营养倒掉可惜   每年冬至,饺子都成为家家户户必不可少的桌上餐。   12月22日是冬至。我们借这个机会说说冬至吃饺子的事。   做饺子主要功夫在饺子馅,馅中除了肉外,还有各种蔬菜作辅料。   饺子虽小,但包含着营养健康的学问,是实现中国居民膳食指南“食物多样”原则的一个方法。.....【详细】
     煮鸡蛋多长时间最好? 煮太久营养或流失   煮鸡蛋看似简单,却不好把握火候,时间过短会使蛋黄不熟,时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此,北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍,其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能比较完整地保存营养素。 .....【详细】
     枸杞怎么吃效果最好   枸杞烧鲫鱼 原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 烹制方法: 1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末; (2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻; (3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。 菜肴特点:枸杞可防治动脉硬.....【详细】
     雪莲花的吃法:食疗方法   1. 雪莲乌鸡煲   原料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。   制法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。   功能:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内.....【详细】
     芋头蒸排骨的做法 芋头粉蒸排骨的做法   原  料:   排骨、芋头、粉蒸肉酱包调料。芋头蒸排骨的做法   操  作:   1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时;芋头蒸排骨的做法   2、芋头去皮切片,铺入碗底;   3、腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均.....【详细】